Le Domaine Fontanel est un domaine viticole implanté à Tautavel (66720), au cœur du Roussillon, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées. Couvrant 30 hectares dont 20 en vignes, ce domaine familial cultive ses parcelles à des rendements très faibles, souvent inférieurs à 30 hectolitres par hectare, dans le respect de l'environnement grâce à des méthodes culturales raisonnées et des labours réguliers.
Le vignoble s'exprime à travers une gamme variée de vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins liquoreux, issus des terroirs de Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Maury et Rivesaltes. La production comprend notamment 6 vins rouges, des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes ambré, Maury) ainsi qu'un authentique Rancio sec. Reconnus depuis 1989 dans de nombreuses revues spécialisées et concours nationaux, ces vins témoignent d'un savoir-faire constant et exigeant.
Le Domaine Fontanel propose une expérience oenotouristique complète, avec des sessions de dégustation pour découvrir l'étendue de sa gamme, ainsi qu'un hébergement en gîtes pour prolonger le séjour au cœur du vignoble roussillonnais. Plébiscité par ses visiteurs avec une note de 4,8/5 sur Google, le domaine offre une immersion authentique dans les terroirs d'exception de Tautavel.