Terres Plurielles - Caveau de Tautavel est une cave coopérative située à Tautavel (66720), au cœur du vignoble du Roussillon, au pied du célèbre Musée de Tautavel. Elle est issue du regroupement de trois caves : les Vignerons de Tautavel Vingrau, les Vignerons de Latour de France et Vignerons en Terres Romanes, qui élaborent leurs vins sur des sols argilocalcaires et schisteux.
La cave propose une gamme de vins rouges en AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel, ainsi qu'une large sélection de Vins Doux Naturels (liquoreux) : Muscat, Ambré, Tuilé, Maury et Rancio, produits dans le respect d'une agriculture raisonnée. L'appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel a été reconnue en 1996, témoignant de la qualité des vins de cette vallée.
Le caveau, noté 4,5/5 sur Google, accueille les amateurs d'œnotourisme pour des séances de dégustation animées par Corinne et Michèle. Les visiteurs peuvent également parcourir des circuits balisés au cœur des vignes, à pied ou à vélo, pour une immersion complète dans ce territoire chargé d'histoire.