Le Domaine Thunevin-Calvet est un domaine viticole situé à Maury (66460), au cœur du Roussillon, sur les contreforts des Pyrénées et sur la route des châteaux Cathares. Né en 2001 de la rencontre de deux vignerons passionnés, Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet, le domaine s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de vignoble cultivés dans le respect de l'environnement.
Les cuves du domaine sont vinifiées depuis 2008 dans un chai résolument tourné vers l'écologie, construit en pierres du Gard. Cette bâtisse moderne et écologique reflète l'engagement du domaine envers un oenotourisme responsable et la production de vins riches et généreux, véritables expressions du magnifique terroir de Maury.
Le Domaine Thunevin-Calvet propose des visites gratuites sur simple demande ainsi que des ateliers de dégustation de ses vins, avec réservation recommandée pour les groupes. Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00, il affiche une excellente note de 4,8/5 sur Google, témoignant de la qualité de l'accueil réservé à ses visiteurs.