Château Montana est un domaine viticole situé à Banyuls-dels-Aspres (66300), au pied du Pic du Canigou, au cœur du vignoble du Roussillon. Fondé au XIXe siècle et repris par Jean Jonquères d'Oriola, issu d'une famille d'agriculteurs ancrée dans les Pyrénées-Orientales depuis plus de cinq siècles, ce domaine familial cultive avec passion un terroir argilo-calcaire d'exception sur les Aspres.
Le Château Montana produit des vins rouges, blancs, rosés et liquoreux à partir de cépages soigneusement sélectionnés : Syrah, Grenache noir, Grenache blanc, Grenache gris, Carignan, Mourvèdre, Muscat, Merlot et Cinsault. Engagé dans une viticulture responsable, le domaine est certifié Agriculture Biologique (AB) et Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant des pratiques respectueuses de la biodiversité.
Le domaine propose une expérience oenotourisme complète avec des séances de dégustation pour découvrir ses cuvées primées, un hébergement sur place pour prolonger le séjour au cœur du vignoble roussillonnais, ainsi qu'une salle de réception. Noté 4,8/5 sur Google, le Château Montana offre une immersion authentique dans le patrimoine viticole catalan.