Le Domaine Ratte est un domaine viticole familial implanté à Arbois, dans le Jura (39600), conduit par Françoise et Michel-Henri Ratte. Créé en 2015 après leur départ de la coopérative, ce domaine de 9 hectares répartis sur plusieurs lieux-dits emblématiques — Grand Curoulet, les Corvées, Clos Maire, Bésivette et la Bergère — s'est imposé comme une référence de l'oenotourisme jurassien, affichant une note parfaite de 5/5 sur Google.
Le vignoble est entièrement conduit en biodynamie, certifié Demeter, garantissant une approche naturelle et respectueuse des terroirs. Le domaine élabore des vins rouges et des vins blancs à partir des cinq cépages de l'appellation Arbois : Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard et Pinot noir.
Le domaine propose des expériences de dégustation personnalisées au caveau situé 4 rue Jean Mermoz à Arbois, ouvert du lundi au samedi, avec des visites de caves et des randonnées dans les vignes organisées sur rendez-vous, offrant ainsi une immersion authentique au cœur du patrimoine viticole jurassien.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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