Le Domaine de la Tournelle, conduit par Évelyne et Pascal Clairet, est établi à Arbois, dans le Jura. Fondé en 1991 par passion du vin, ce petit domaine s'est construit autour d'une philosophie exigeante : élaborer de grands vins naturels, sans intrant et sans négoce, dans le respect des traditions arboisiennes tout en explorant de nouvelles voies d'élaboration.
Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique (AB) et en biodynamie (Demeter). La gamme se décline en vins rouges et vins blancs, issus notamment des cépages emblématiques du Jura : le Savagnin et le Trousseau. Les cuvées phares — Fleur de Savagnin, Uva Arbosiana, Terre de Gryphées ou Trousseau des Corvées — témoignent d'un savoir-faire ancré dans le terroir jurassien.
Le domaine propose la dégustation de ses cuvées dans son caveau à Arbois, une expérience d'oenotourisme complétée par l'ouverture du Bistrot de la Tournelle, cadre bucolique idéal pour découvrir ces vins d'exception au cœur du vignoble jurassien.
Domaine de la Tournelle produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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