35 Avenue de Verdun, 18300 Saint-Satur
Le Domaine Julie et Patrick Noël est un domaine viticole familial implanté à Saint-Satur (18300), au pied de la colline de Sancerre, au cœur de la Vallée de la Loire. Fondé en 1988 par Patrick Noël, ce vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 18 hectares, répartis sur trois appellations prestigieuses : Sancerre, Menetou-Salon et Pouilly-Fumé. La cave, baptisée Vinée de la Mivoy, est bâtie à l'emplacement même des vignes cultivées dès le XIVème siècle par les moines de l'abbaye de Saint-Satur.
Le domaine produit exclusivement des vins blancs issus du cépage Sauvignon, reflétant avec élégance la typicité des terroirs ligériens. Depuis 2010, c'est Julie, fille de Patrick et diplômée de la Faculté d'œnologie de Bordeaux, qui assure la vinification, apportant un savoir-faire académique et une riche expérience acquise en France comme à l'étranger.
Dans une démarche d'oenotourisme authentique, le domaine propose des sessions de dégustation permettant de découvrir les caractéristiques des trois appellations. Les caves enterrées à flanc de coteau offrent une vue imprenable sur Sancerre et le Val de Loire, rendant la visite aussi mémorable pour les yeux que pour les papilles.
Domaine Julie et Patrick Noël produit en 3 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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