Château Gairoird est un domaine viticole situé à Cuers, dans le Var, au cœur de la Provence. Implanté dans la plaine varoise aux pieds du massif des Maures, ce domaine perpétue un savoir-faire transmis au fil des générations, dans un cadre marqué par une belle bastide du XVIIIe siècle.
Entièrement classé en appellation Côtes de Provence, le vignoble produit une gamme complète de vins : rosé, blanc, rouge et effervescent. La cuvée Mousseux rosé Extra-brut illustre notamment le dynamisme du domaine, toujours en quête de nouveauté.
Le caveau de dégustation est ouvert du mardi au samedi tout au long de l'année, avec des horaires adaptés selon les saisons, faisant de Château Gairoird une étape incontournable de l'oenotourisme varois. Les visiteurs peuvent également découvrir le domaine lors d'événements en plein air, comme les après-midis provençales organisées sur place.