Châteaux Solidaires est une coopérative agricole unique en son genre, implantée à Cars (33390) au cœur du vignoble de Blaye, sur les coteaux de la rive droite de l'Estuaire de la Gironde. Fondée en 1937, cette structure rassemble une dizaine de vignerons et vigneronnes indépendants qui partagent un chai commun tout en préservant l'identité propre de chaque château.
Le collectif produit des vins rouges, blancs et rosés sous les appellations Blaye Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg, deux AOC emblématiques du Bordelais. La diversité des terroirs du Blayais, combinée à la pluralité des cépages et à l'âge des vignes, confère à la gamme une réelle complexité et une grande originalité, le tout à des prix accessibles.
Les amateurs d'oenotourisme peuvent profiter d'une expérience de dégustation sur place, permettant de découvrir en un seul lieu les vins issus des dix châteaux partenaires, chacun reflétant le savoir-faire singulier de son vigneron.