Le Domaine Colombet est un vignoble familial implanté à Lupé (42520), aux portes du Parc Naturel Régional du Pilat, dans la Vallée du Rhône. Transmis de génération en génération depuis le 18ème siècle, il est aujourd'hui conduit par Nicolas Colombet, qui perpétue avec passion l'histoire de ses ancêtres sur des terroirs d'exception.
Le domaine s'étend sur 6 hectares de vignes répartis en 8 cuvées. Il produit des vins rouges et des vins blancs en AOP Saint-Joseph, ainsi que des vins blancs, rouges et rosés en IGP Collines Rhodaniennes.
Le Domaine Colombet propose des séances de dégustation au caveau, ouvert du lundi au samedi, de préférence sur rendez-vous. Cette expérience d'œnotourisme est l'occasion idéale de découvrir l'ensemble de la gamme et d'échanger avec le vigneron sur son métier et ses terroirs.