Domaine de la Catherinette, 30760 Laval-Saint-Roman
Le Domaine la Catherinette est établi à Laval-Saint-Roman (30760), dans le Languedoc, entre les gorges de l'Ardèche et la vallée de la Cèze. Propriété de la famille Jouve depuis cinq générations, ce vignoble de 30 hectares s'étend sur des sols argilo-calcaires à des altitudes comprises entre 120 et 250 mètres, bénéficiant d'une exposition plein sud et d'un microclimat favorable à la culture de la vigne.
Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés issus d'une large palette de cépages : Viognier, Roussanne, Marsanne et Vermentino en blanc, Grenache, Syrah, Marselan, Mourvèdre, Cinsault et Carignan en rouge, ainsi que la Clairette en rosé. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et membre des Vignerons Indépendants.
Dans le cadre de son offre d'oenotourisme, le Domaine la Catherinette propose la dégustation et la vente de vins directement au caveau, ainsi que des buffets sur réservation et l'accueil de groupes.
Domaine la Catherinette produit en 1 appellation.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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