Domaine Le Chapelier est un domaine viticole familial situé à Saint-Julien-de-Peyrolas (30760), dans le Languedoc, aux portes des gorges de l'Ardèche. Engagé en agriculture biologique depuis les années 1970, ce domaine pionnier s'étend sur 19 hectares et perpétue une tradition viticole transmise de génération en génération par la famille Guigue.
Le vignoble produit une belle palette de vins certifiés Agriculture Biologique (AB) : vins rouges, blancs, rosés et effervescents, élaborés à partir de cépages soigneusement sélectionnés tels que le Grenache, la Syrah, le Cinsault, la Roussane, le Grenache Blanc et le Vermentino. Les cuvées sont commercialisées en AOC Côtes du Rhône et en Vin de France, accompagnées d'huile d'olive et de jus de raisin biologiques.
Le Domaine Le Chapelier propose une expérience oenotourisme authentique et conviviale, avec des séances de dégustation guidées par une équipe passionnée, des balades dans les vignes et la découverte d'un terroir préservé. Noté 4,8/5 sur Google, ce domaine d'exception mérite largement le détour.