Domaine Mittnacht Frères

Le Domaine Mittnacht Frères est un domaine viticole familial implanté au pied de l'église fortifiée de Hunawihr, dans le département du Haut-Rhin (68150), au cœur de la région Alsace. Fondé en 1963, il est aujourd'hui conduit par Marc Mittnacht, son épouse Paule et leur fils Pierre, qui perpétuent avec passion un savoir-faire transmis de génération en génération sur 11 hectares de vignoble répartis sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé.

Le vignoble est certifié Agriculture Biologique (AB) et Biodynamie (Demeter) depuis 1999, une démarche engagée depuis plus de 20 ans visant à préserver les terroirs alsaciens et à élaborer des vins d'Alsace de haute expression. Le domaine met en œuvre des pratiques biodynamiques rigoureuses — bouse de corne, silice de corne, décoctions de plantes — afin de garantir des vins sains, authentiques et profondément ancrés dans leur terroir.

Dans une démarche d'oenotourisme authentique, le Domaine Mittnacht Frères accueille les amateurs de vins pour partager leur passion de la terre et du vin. La vente directe au domaine, situé au 27 route de Ribeauvillé à Hunawihr, permet de découvrir des vins biologiques et biodynamiques d'exception, plébiscités par une clientèle fidèle qui leur attribue la note parfaite de 5