Domaine Nicollet

Le Domaine Nicollet est établi à Soultzmatt (68570), au cœur de la Vallée Noble en Alsace. Transmis de génération en génération, ce domaine familial cultive 16 hectares de vignoble répartis autour de Soultzmatt et sur le prestigieux Grand Cru Zinnkoepflé, dans le respect des traditions alsaciennes et environnementales.

Le Domaine Nicollet élabore une gamme de vins blancs et de vins liquoreux d'exception, notamment des Vendanges Tardives et des Sélections de Grains Nobles. Les cépages phares du domaine incluent le Muscat, le Gewurztraminer et le Pinot Gris, produisant des vins reconnus pour leur caractère soyeux, élégant et profond, récompensés par un Prix d'Excellence.

Le domaine propose une expérience oenotouristique complète tout au long de l'année. Le caveau de dégustation, ouvert du lundi au samedi, accueille les visiteurs pour une découverte gratuite et commentée des vins. Des activités complémentaires sont disponibles, telles que des visites de cave, des balades dans les vignes avec pique-nique, ainsi qu'un hébergement en gîte pour prolonger le séjour. La note Google de 4,9/5 témoigne de la qualité de cet accueil.