Le Domaine Saladin est une propriété familiale implantée à Saint-Marcel-d'Ardèche (07700), village méridional des Côtes du Rhône du Sud, situé à mi-chemin entre Montélimar et Avignon, sur la rive droite du Rhône. Fondé en 1422, ce domaine historique de la Vallée du Rhône est aujourd'hui conduit par Elisabeth, Marie-Laurence, Louis et Annick Saladin, qui perpétuent une longue tradition de vignerons-paysans sur les hauteurs du village.
Le vignoble s'étend sur dix-huit hectares, où treize cépages différents sont cultivés. La gamme du domaine regroupe sept cuvées en vins rouges, vins blancs et vins rosés, dont les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol. Toutes les vignes sont vendangées à la main et les vins sont cultivés et vinifiés en bio, une pratique maintenue depuis toujours sur ce domaine.
Le Domaine Saladin commercialise ses vins directement, offrant aux amateurs de vignoble ardéchois la possibilité de découvrir des cuvées d'exception issues d'un terroir reconnu et d'une viticulture engagée.