Les Coteaux de Berlou est une cave coopérative située à Berlou (34360), au cœur du Languedoc, nichée sur les derniers contreforts des Cévennes dans le Parc régional du Haut-Languedoc. Créée en 1965 par Georges Dardé, elle regroupe la quasi-totalité des vignerons du village et s'impose comme l'une des coopératives pionnières de l'appellation AOC Saint-Chinian.
Le vignoble de Berlou produit des vins rouges, blancs, rosés et effervescents, élaborés à partir de cépages tels que le carignan, la syrah et le mourvèdre. La cave s'est toujours distinguée par une exigence qualitative forte, avec cueillette manuelle, sélection au terroir et vendange en vert pratiquées depuis de nombreuses années.
Les amateurs d'oenotourisme sont accueillis chaleureusement au caveau pour une dégustation conviviale, tandis que des visites gratuites et commentées de la cave et du vignoble sont proposées sur rendez-vous, offrant une immersion complète dans l'univers de ce terroir d'exception.