L'Atrium du Pouilly-Fuissé est un caveau collectif incontournable de l'oenotourisme en Bourgogne, implanté au cœur du vignoble de Solutré-Pouilly (71960), au pied des célèbres Roches dans le Grand Site de France Solutré-Pouilly-Vergisson.
Cave de l'Union des Producteurs de Pouilly-Fuissé, l'Atrium rassemble les vins blancs de plus de 90 domaines de l'appellation Pouilly-Fuissé, élaborés exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Cette appellation prestigieuse, instituée en 1936, compte aujourd'hui 22 Premiers Crus reconnus depuis 2020, représentant 194 hectares répartis sur les quatre villages de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson.
L'Atrium propose une expérience de dégustation commentée en français et en anglais, avec une sélection de 6 Pouilly-Fuissé soigneusement choisie pour illustrer la diversité des terroirs de l'appellation. Florence et Maud vous accueillent dans ce lieu moderne et lumineux pour vous orienter parmi les différents terroirs et vous permettre également d'acheter directement les vins des producteurs de l'appellation.