Vignoble & Œnotourisme
Vins blancs d’Bourgogne, autour du cépage Chardonnay.
BourgogneAu cœur du Mâconnais, l'AOC Pouilly-Fuissé s'impose comme l'appellation phare de cette partie méridionale du vignoble bourguignon. Ses vins blancs d'une remarquable richesse ont conquis une renommée bien au-delà des frontières françaises, portée par un seul cépage, souverain et expressif : le Chardonnay.
Les vins blancs de Pouilly-Fuissé se distinguent par un profil opulent et généreux, caractéristique du Chardonnay mâconnais à pleine maturité. Au nez, des arômes de pêche mûre, de noisette et de beurre composent une palette à la fois gourmande et complexe. En bouche, la matière est ample, portée par une belle tension qui confère à ces blancs un potentiel de garde non négligeable. Selon les terroirs et les ambitions des vignerons, les vins peuvent exprimer une minéralité affirmée ou une rondeur chaleureuse, offrant une palette de styles où chaque amateur trouvera sa préférence.
Visiter l'appellation, c'est d'abord contempler l'un des paysages les plus saisissants de Bourgogne, dominé par les silhouettes minérales de ses roches emblématiques. Plusieurs domaines référencés sur Vin-Web invitent à prolonger cette découverte par une dégustation : l'Atrium du Pouilly-Fuissé, à Solutré-Pouilly, et Luquet Depuis 1878, à Fuissé. Deux adresses pour mesurer toute la diversité que peut offrir ce vignoble d'exception au fil des parcelles et des savoir-faire.
L'AOC Pouilly-Fuissé incarne avec éclat ce que le Chardonnay bourguignon peut donner de plus solaire et de plus ambitieux — une évidence pour qui cherche un grand vin blanc de terroir.
Que faire dans les domaines de Pouilly-Fuissé ?
8 domaines en Pouilly-Fuissé
Le Domaine du Roure est un domaine viticole familial implanté à Davayé , en Bourgogne , au cœur du sud Mâconnais , au pied de la célèbre Roche de Solutré. Installé depuis cinq générations, ce domaine bénéficie d'un savoir-faire transmis de
Domaine Luquet Depuis 1878 , situé au cœur du village de Fuissé en Bourgogne (Saône-et-Loire, à 7 km de Mâcon), est un authentique domaine viticole familial transmis de génération en génération depuis plus de six générations. Avec 31 hectar
Le Domaine Normand Sylvaine & Alain est établi à La Roche-Vineuse , dans le Mâconnais en Bourgogne (71960). Ce domaine de 35 hectares incarne un engagement fort pour le respect du terroir et une élaboration des vins la plus naturelle possib
Le Domaine Mathias Béatrice et Gilles est un domaine viticole familial implanté à Chaintré , en Bourgogne (71570). Depuis 1894, la famille Mathias produit des vins typiques dans le respect de la tradition, perpétuant un savoir-faire transmi
Le Domaine Ferret-Lorton , situé au cœur de la commune de Fuissé en Bourgogne , est une référence incontournable de l'appellation Pouilly-Fuissé . Fondé en 1840, ce vignoble historique a été le premier à pratiquer la mise en bouteilles à la
Le Château des Rontets est un domaine familial situé à Fuissé (71960), au sommet de la colline qui domine le village, dans la région Bourgogne . Le vignoble , conduit par le couple Claire Gazeau et Fabio Montrasi, s'étend sur les lieux-dits
L'Atrium du Pouilly-Fuissé est un caveau collectif incontournable de l' oenotourisme en Bourgogne , implanté au cœur du vignoble de Solutré-Pouilly (71960), au pied des célèbres Roches dans le Grand Site de France Solutré-Pouilly-Vergisson.
Le Mas des Tines est un domaine viticole implanté à Saint-Amour-Bellevue , en Bourgogne (71570), conduit par Jérémie Giloux , vigneron issu d'une lignée familiale établie depuis 1906 et installé à son compte depuis 2002. Le domaine propose
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Chablis est une AOC emblématique de la Bourgogne, nichée dans le département de l'Yonne, au nord de la région. Exclusive
Au cœur de la Côte de Beaune, l'AOC Pommard s'impose comme l'une des expressions les plus affirmées du vignoble bourguig
Meursault s'impose comme la capitale des grands vins blancs de Bourgogne. Nichée au cœur de la Côte de Beaune, cette AOC
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Chassagne-Montrachet est un village viticole de la Bourgogne dont la réputation repose avant tout sur ses grands vins bl
Inscrivez votre vignoble sur Vin-Web et bénéficiez d'une visibilité ciblée auprès des amateurs de l'appellation.