Champagne Forget-Chauvet est un domaine viticole situé à Ludes, en plein cœur de la Champagne, au 8 rue Victor Hugo (51500). Labellisé Premier Cru, ce vignoble familial certifié propose une approche authentique et passionnée de l'élaboration du champagne.
Membre des Vignerons Indépendants, le domaine bénéficie également d'une certification environnementale, témoignant d'un engagement concret pour la préservation du vignoble. La gamme comprend plusieurs cuvées de vins effervescents, disponibles à la vente directe.
L'oenotourisme occupe une place centrale chez Forget-Chauvet : une visite guidée retrace l'ensemble des étapes de fabrication du champagne, du pressoir à l'habillage, et se conclut par la dégustation de 3 cuvées. Une sortie dans les vignes est également proposée pour découvrir les travaux viticoles au fil des saisons. Les visites se font de préférence sur réservation.
Champagne Forget Chauvet produit en 1 appellation.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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