Champagne Nicolas Maillart est une maison viticole implantée à Écueil (51500), au cœur de la Montagne de Reims, en région Champagne. Son vignoble s'étend exclusivement sur des parcelles classées en Premier Cru et Grand Cru, offrant une expression remarquable des terroirs champenois.
La maison élabore des champagnes effervescents, blancs et rosés, issus principalement de Pinot Noir et de Chardonnay. Ces deux cépages, cultivés sur des terroirs d'exception, donnent naissance à une gamme de cuvées parcellaires qui reflètent la diversité et la richesse du vignoble champenois.
Dans une démarche d'oenotourisme soignée, le domaine propose, sur réservation, une visite complète de ses installations — pressoir moderne, cuverie inox, caves, salle de dégorgement et salle des vieux millésimes — suivie d'une dégustation de deux à trois champagnes.
Champagne Nicolas Maillart produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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