Champagne Marcel Moineaux est un domaine viticole situé à Chouilly (51530), au cœur de la Côte des Blancs, en Champagne. Récoltant-Manipulant, Thibault maîtrise l'intégralité de la production sur un vignoble Grand Cru implanté exclusivement sur la commune de Chouilly.
Le domaine élabore des champagnes 100% Blanc de Blancs, issus exclusivement du cépage Chardonnay. Classés en AOC Grand Cru, ces vins effervescents expriment avec précision le terroir de craie de Chouilly, sublimés par des choix de vinification minutieux réalisés en collaboration avec un œnologue expert.
Les visites et dégustations sont proposées sur réservation, offrant aux amateurs d'oenotourisme une rencontre privilégiée avec un champagne de caractère, façonné dans le respect des traditions champenoises.