Château Haut-Monplaisir est un domaine viticole familial situé à Lacapelle-Cabanac (46700), au cœur de l'appellation Cahors, dans la belle vallée du Lot, en région Sud-Ouest. Conduit par Cathy, Daniel et Mathilde Fournié depuis 1998, ce vignoble de 30 hectares s'étend sur les troisièmes terrasses argilo-siliceuses, bénéficiant d'une exposition plein sud idéale.
Le domaine élabore des vins rouges et des vins blancs en agriculture biologique (certification AB), mettant à l'honneur le Malbec, cépage emblématique de Cahors. Labellisé Vigneron Indépendant, le château propose une gamme variée de cuvées adaptées à tous les moments de dégustation, des vins de soif aux cuvées de gastronomie.
Le Château Haut-Monplaisir offre une expérience d'oenotourisme complète dans le vignoble cadurcien : venez profiter d'une dégustation de vins biologiques directement au domaine, qui propose également un hébergement pour prolonger votre séjour au cœur de la vallée du Lot.