Château Pesquié est un domaine familial implanté à Mormoiron (84570), au pied du Mont Ventoux, dans la Vallée du Rhône. Situé au cœur de l'AOC Ventoux, ce vignoble s'étend sur les versants du Mont Ventoux, au carrefour entre les influences alpines et méditerranéennes, au sein du Parc Naturel du Ventoux et d'une réserve de biosphère classée par l'UNESCO.
Le domaine produit des vins rouges élaborés à partir de cépages tels que la Syrah, le Grenache noir, le Cinsault, le Carignan, le Marselan et le Mourvèdre. Engagé dans une viticulture responsable, le Château Pesquié est certifié Agriculture Biologique (AB) et conduit ses vignes selon les principes de la biodynamie (Demeter).
Le château propose des activités d'oenotourisme tout au long de l'année sur rendez-vous, avec notamment des séances de dégustation, un sentier vigneron et des ateliers Truffes & Vin en saison, dans un cadre provençal idyllique propice au pique-nique.