Le Domaine Encapette, porté par la famille Saint-Pé, est un domaine viticole implanté au cœur de Lavardens (32360), village classé parmi les Plus Beaux Villages de France, dans la belle région du Sud-Ouest. Ce cadre d'exception confère à ce vignoble gascon un charme authentique et une identité forte.
Le domaine produit une gamme complète de vins IGP Côtes de Gascogne : rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux, ainsi que du floc. Ces vins sont élaborés à partir d'une belle diversité de cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Marselan, Gros Manseng, Uni blanc et Colombard. Le domaine est certifié Bienvenue à la Ferme, gage d'un accueil de qualité.
Noté 4,9/5 sur Google, le Domaine Encapette propose des séances de dégustation qui permettent aux amateurs d'oenotourisme de découvrir sur place toute la richesse et la diversité des productions du vignoble, directement auprès des producteurs.