Lieu-dit La Higuère, 32390 Mirepoix
Le Domaine de la Higuère est un vignoble familial situé à Mirepoix, dans le Gers, au cœur du Sud-Ouest. Transmis de génération en génération depuis 1784, ce domaine incarne un savoir-faire ancré dans la tradition gasconne, porté par la famille Esquiro dans le respect de la nature et d'une viticulture durable.
Le domaine élabore des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés, complétés par du Floc de Gascogne et des Armagnacs, issus de 9 cépages travaillés avec passion. La gamme propose également des cuvées personnalisées, témoignant de l'approche artisanale et singulière du domaine.
Le Domaine de la Higuère accueille les amateurs d'oenotourisme avec plusieurs formules de visite et dégustation : une découverte des chais avec dégustation de 4 vins, une visite privatisée couvrant l'ensemble de la gamme, ou encore une expérience complète avec accords mets-vins autour de produits du terroir, pour une immersion totale dans l'univers du vignoble gascon.
Domaine de la Higuère produit en 3 appellations.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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