Domaine La Rouillère est un domaine viticole situé au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez, à cheval sur les communes de Gassin et Ramatuelle, en Provence. Créé en 1900, il s'étend sur 230 hectares dont 47 consacrés aux vignes, réparties en 147 parcelles bénéficiant d'un terroir et d'un climat d'exception.
Le domaine élabore des vins AOC Côtes de Provence dans les trois couleurs : vins rosés, vins blancs et vins rouges. Les raisins sont vinifiés dans un chai alliant tradition et innovation, où les cuvées sont élevées avec soin dans des tonneaux de chêne.
Le Domaine La Rouillère offre une expérience d'oenotourisme complète au cœur de son vignoble provençal : visites de la cave, dégustations, boutique en ligne et hébergement en location saisonnière au sein des Demeures de La Rouillère. Le domaine propose également des événements privatisables, une oliveraie productrice d'huile d'olive et des ruches contribuant à la biodiversité locale.
lundi: 09:00 – 20:00 mardi: 09:00 – 20:00 mercredi: 09:00 – 20:00 jeudi: 09:00 – 20:00 vendredi: 09:00 – 20:00 samedi: 10:00 – 20:00 dimanche: 10:00 – 20:00
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