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Week-end rosé autour du Golfe de Saint-Tropez
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Provence

Week-end rosé autour du Golfe de Saint-Tropez

Découvrez l'essence de la Provence viticole lors d'un week-end estival au cœur des vignobles emblématiques de la presqu'île tropézienne. Entre plages mythiques, villages perchés et domaines produisant les plus beaux rosés de l'appellation Côtes de Provence, cet itinéraire initiatique vous plonge dans l'art de vivre provençal.

5 étapes
Week-end · 2 jours
Provence
29 km · 24 min de route

Contactez chaque domaine pour confirmer les disponibilités et horaires avant votre visite.

  1. Jour 1
  2. 1

    Château Minuty

    Gassin

    1h30 4.2

    Débutez votre week-end au Château Minuty, cru classé de Provence dominant le golfe de Saint-Tropez. Ce domaine emblématique vous initiera aux subtilités du rosé provençal dans un cadre exceptionnel entouré de pins parasols.

    💡 Réservez la veille en été, le domaine est très prisé. Privilégiez la visite en matinée pour éviter la chaleur.

    L'étape suivante est à deux pas

  3. 2

    Château Barbeyrolles

    Gassin

    1h30 4.8

    Poursuivez à quelques minutes chez Régine Sumeire, figure légendaire de la viticulture provençale et créatrice du rosé de saignée pressuré. Un domaine en biodynamie à taille humaine, chargé d'histoire et de caractère.

    💡 Ne manquez pas la cuvée Pétale de Rose, pionnière des rosés pâles. Une dégustation à l'ombre des platanes est idéale l'après-midi.

    ≈ 9 km jusqu'à l'étape suivante

  4. 3

    Château Saint-Maur

    Cogolin

    2h 4.6

    Ce cru classé rénové offre une expérience œnotouristique haut de gamme avec un chai contemporain spectaculaire. La visite guidée révèle les secrets de vinification des grands rosés de garde de Provence.

    💡 Terminez la journée par la dégustation panoramique au coucher du soleil. Prévoyez de dîner à proximité à Cogolin ou La Croix-Valmer.

    ≈ 14 km jusqu'à l'étape suivante

  5. Jour 2
  6. 4

    Château de Pampelonne

    Ramatuelle

    1h30 4.8

    Reprenez votre parcours face à la mythique baie de Pampelonne dans ce domaine familial produisant des rosés élégants. L'occasion de comprendre l'influence maritime sur les vins de la presqu'île.

    💡 Combinez la visite avec une matinée à la plage de Pampelonne toute proche. Boutique idéale pour rapporter quelques bouteilles.

    ≈ 5 km jusqu'à l'étape suivante

  7. 5

    Domaine La Rouillère

    Gassin

    1h30 4.4

    Découvrez ce vaste domaine de 90 hectares en agriculture raisonnée aux portes de Saint-Tropez. Une belle initiation aux cépages provençaux avec une gamme accessible parfaite pour les débutants.

    💡 Profitez de la boutique-caveau moderne et de son espace de dégustation climatisé, très appréciable en été.

Région et appellations traversées

Le terroir parcouru par cet itinéraire, étape après étape.

Appellations sur le parcours

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de prendre la route.

Combien de temps faut-il prévoir pour cet itinéraire ?

Comptez un week-end, soit 2 journées de visite. Le parcours enchaîne 5 domaines et représente environ 29 km de route, soit à peu près 24 min de conduite. Ce temps de trajet ne comprend ni les dégustations ni les pauses : prévoyez large, une visite de domaine dure rarement moins d'une heure.

Quels domaines visite-t-on sur cet itinéraire ?

L'itinéraire relie, dans cet ordre : Château Minuty, Château Barbeyrolles, Château Saint-Maur, Château de Pampelonne et Domaine La Rouillère. Les étapes se répartissent entre Gassin, Cogolin et Ramatuelle.

Quelles appellations découvre-t-on sur cet itinéraire ?

Les domaines étapes revendiquent notamment Côtes de Provence. Chacune a ses cépages et son terroir propres, ce qui fait tout l'intérêt de les déguster à la suite.

Quelle est la meilleure période pour faire cet itinéraire ?

La période conseillée est : été. D'une manière générale, les vignobles de Provence se découvrent le mieux entre avril et octobre, quand la vigne est en végétation. Les vendanges, souvent d'août à octobre, offrent l'expérience la plus immersive — mais c'est aussi la période où les vignerons sont le moins disponibles.

Faut-il réserver les visites à l'avance ?

Oui, c'est vivement recommandé. La plupart des domaines reçoivent sur rendez-vous, et beaucoup ferment le dimanche ou en pleine période de vendanges. Contactez chaque domaine avant de partir pour confirmer les horaires, la durée de la visite et l'éventuel tarif de dégustation.

À qui cet itinéraire s'adresse-t-il ?

Il est calibré pour un public « débutant ». Aucune connaissance technique n'est exigée pour être reçu dans un domaine : les vignerons ont l'habitude d'adapter leur discours au niveau de leurs visiteurs.

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