Appellation Côtes de Provence Fréjus

Au cœur de la Provence, la AOC Côtes de Provence Fréjus est une dénomination géographique singulière, enracinée dans les schistes caractéristiques de l'arrière-pays de Fréjus. Ce terroir d'exception donne naissance à des vins rouges et rosés d'une personnalité affirmée, fidèles à l'identité solaire et minérale de la région.

Les schistes de Fréjus, matrice de rosés minéraux et de rouges de garrigue

Le vignoble de Côtes de Provence Fréjus repose sur deux cépages complémentaires : le Tibouren et le Grenache. Le Tibouren, cépage rare et emblématique de Provence, contribue à des rosés d'une belle fraîcheur, aux accents minéraux que la nature schisteuse du sol renforce avec élégance. Le Grenache, quant à lui, s'exprime pleinement dans les vins rouges, offrant des arômes généreux de garrigue, de thym sauvage et de fruits rouges mûrs, avec une chaleur douce et une structure équilibrée. Ces deux couleurs composent un tableau aromatique fidèle aux paysages provençaux qui les entourent.

Fréjus et ses vignes : une invitation à flâner entre mer, schistes et patrimoine

La région de Fréjus séduit bien au-delà de ses vins. Entre le littoral méditerranéen, les massifs boisés et un riche patrimoine historique, elle offre un cadre idéal pour un séjour œnotouristique. La route des vins de Provence traverse ces paysages façonnés par la vigne et la lumière du Sud, invitant les amateurs à la rencontre de vignerons attachés à leur terroir. Les dégustations sur place sont l'occasion de saisir toute la subtilité des rosés minéraux et des rouges aromatiques de cette appellation confidentielle.

L'AOC Côtes de Provence Fréjus incarne avec discrétion et sincérité ce que la Provence viticole a de plus authentique à offrir : un vignoble de caractère, ancré dans un terroir rare, qui mérite pleinement d'être découvert.