Chemin de la Persévérance, 83136 La Roquebrussanne
Le Domaine Les Terres Promises est un domaine viticole situé à La Roquebrussanne, dans le Var, au cœur de la Provence. Installé sur les contreforts de la Sainte-Baume, à 400 mètres d'altitude, le vignoble s'étend sur 15 hectares sur un terroir de calcaire dolomitique du Jurassique supérieur, à une trentaine de kilomètres de la Méditerranée.
Le domaine cultive une douzaine de cépages noirs et blancs selon les principes de l'Agriculture Biologique, certifié Ecocert. Les vendanges sont entièrement manuelles et la vinification naturelle, sans ajout ni intrant, dans une démarche de respect total du raisin et du terroir. Chaque cuvée exprime ainsi la singularité de sa parcelle d'origine.
Le Domaine Les Terres Promises propose une expérience d'oenotourisme complète : dégustation et visite du domaine sur rendez-vous, hébergement dans un bastidon pouvant accueillir jusqu'à six personnes au milieu des vignes, et une table estivale accueillant un chef en résidence de fin juin à fin août pour une cuisine locavore et bistronomique.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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