La Vinifacture est un chai urbain de vinification implanté au cœur de Saint-Étienne (42000), dans le quartier créatif Manufacture / Plaine Achille / Cité du design. Ce concept original réunit trois amis vignerons passionnés qui élèvent, assemblent et mettent en bouteille leurs vins sans posséder de vignes, faisant de ce lieu un acteur singulier de l'oenotourisme en Vallée du Rhône.
La Vinifacture propose une gamme de vins rouges et de vins blancs, élaborés notamment à partir du cépage Syrah. Les cuvées maison côtoient des vins issus de sélections en AOP Condrieu, AOP Côte-Rôtie et AOP Saint-Joseph, reflétant les plus beaux terroirs de la région.
Au sein du chai, une boutique caviste accueille les amateurs du lundi au vendredi de 10h à 19h pour une dégustation des cuvées maison et des vins de vignerons partenaires. La Vinifacture propose également des ateliers d'assemblage, des événements privatisés et des prestations de personnalisation, faisant de ce lieu une adresse incontournable pour les amoureux du vin à Saint-Étienne.
La Vinifacture produit en 3 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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