Le Domaine de la Gardelle, conduit par Jean Moulène, est un domaine viticole familial implanté à Saint-Julien-Maumont, dans le Sud-Ouest de la France, en Corrèze. Ce producteur indépendant pratique une agriculture paysanne engagée, alliant vendanges manuelles en surmaturité et culture partielle de la vigne à l'aide de chevaux de trait.
Le domaine élabore des vins biologiques certifiés Agriculture Biologique (AB), déclinés en vin rouge, vin blanc, vin rosé et en vin de paille, spécialité emblématique du domaine. La viticulture repose sur l'exclusion de tout herbicide et pesticide, au profit du labour, et de traitements naturels à base de cuivre, de soufre et d'huiles essentielles. Selon les récoltes, du jus de raisin est également proposé.
Amateurs d'oenotourisme et de découverte du vignoble corrézien, le Domaine de la Gardelle ouvre ses portes à la dégustation sur place, tous les après-midis ou sur rendez-vous, pour une rencontre directe avec le vigneron et ses productions.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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