Le Château des Estanilles, situé à Cabrerolles (34480) dans le hameau de Lenthéric, est l'un des domaines les plus réputés du Languedoc et l'un des pionniers de l'appellation Faugères. Son vignoble s'étend sur 35 hectares, répartis en 33 parcelles singulières, implantées sur un terroir de schistes gréseux aux sols drainants qui confèrent aux vins leur identité et leur complexité.
Le domaine élabore des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés dans le respect total de l'environnement, avec une certification en Agriculture Biologique (AB). La philosophie du château repose sur la minimisation des intrants aussi bien à la vigne qu'au chai, afin de produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir.
Le Château des Estanilles propose des expériences de dégustation pour découvrir ses cuvées, offrant ainsi aux amateurs d'oenotourisme une immersion au cœur d'un vignoble d'exception en plein cœur du Languedoc.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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