Vignoble & Œnotourisme
Vins d’Vallée du Rhône, autour du cépage Grenache.
Vallée du RhôneAu cœur de la vallée du Rhône méridionale, l'AOC Rasteau s'impose comme l'une des appellations les plus singulières du vignoble rhodanien. Elle a la particularité de produire deux styles de vins radicalement différents, tous deux bâtis autour d'un seul et même cépage roi : le Grenache.
L'appellation décline le Grenache selon deux expressions opposées et également remarquables. En rouge sec, il donne naissance à des vins charnus, généreux, aux notes épicées et aux tanins bien présents, capables d'une belle évolution en cave. En version liquoreuse, sous la forme de vins doux naturels — les fameux VDN —, le Grenache révèle une palette aromatique somptueuse : fruits confits, cacao, épices douces, voire des nuances de rancio lorsque les vins vieillissent en fût. Ces vins doux naturels de Rasteau sont obtenus par mutage, procédé ancestral qui arrête la fermentation en ajoutant de l'alcool et préserve ainsi une partie des sucres naturels du raisin. La richesse et la complexité qui en résultent font de ces liquoreux de véritables curiosités œnologiques, idéaux pour accompagner desserts au chocolat ou fromages affinés.
Le village de Rasteau, perché sur ses collines provençales, offre un cadre d'une grande beauté pour qui souhaite s'immerger dans cet univers viticole. Les routes sinueuses du Haut-Vaucluse invitent à la promenade entre garrigues parfumées et vignobles dorés. Caves coopératives et vignerons indépendants jalonnent le territoire, proposant aux amateurs de belles occasions de dégustation et d'échanges authentiques au fil des saisons.
L'AOC Rasteau incarne à merveille la générosité ensoleillée du Rhône Sud : une appellation à double caractère, où le Grenache dévoile toute l'étendue de son talent, du rouge de garde au liquoreux le plus envoûtant.
Que faire dans les domaines de Rasteau ?
6 domaines en Rasteau
Le Domaine Grand Nicolet est établi à Rasteau (84110), dans la région Provence , au cœur de la vallée du Rhône méridional. Fondé en 1926 , il est reconnu comme le plus vieux chai de Rasteau, avec un vignoble s'étendant de Sablet à Rasteau d
Le Domaine des Girasols est un vignoble familial implanté à Rasteau (84110), au cœur de la Provence et de la vallée du Rhône. Perché au pied du village médiéval, ce domaine de 15 hectares d'un seul tenant offre une vue exceptionnelle sur le
Le Domaine de la Girardière est un vignoble familial implanté à Rasteau (84110), au cœur de la vallée du Rhône . Fondé en 1979 par Louis Girard et aujourd'hui conduit par Bernard Girard, il s'étend sur plus de 20 hectares répartis sur les c
Le Domaine des Escaravailles est un domaine viticole familial implanté à Rasteau , dans la Vallée du Rhône . Son nom singulier est hérité de l'occitan escaravay , signifiant scarabée, surnom des pénitents noirs qui en étaient propriétaires
Le Domaine Christophe Semaska est un producteur de grands vins installé à Ampuis (69420) , au cœur de la vallée du Rhône , dans un paysage de vignes en terrasses à flanc de colline sur les bords du Rhône. Né d'une rencontre inattendue avec
Le Domaine des Banquettes est un domaine viticole familial implanté à Rasteau , dans le Vaucluse en Provence , au pied des Dentelles de Montmirail et face au Mont Ventoux . Fondé en 2003 par Patrice et Christelle André, il perpétue une trad
Autres appellations de Vallée du Rhône
L'AOC Côtes du Rhône est l'appellation régionale emblématique de la vallée du Rhône, s'étendant sur les deux rives du fl
Sur la rive droite du Rhône, l'AOC Saint-Joseph s'étire sur un vaste territoire septentrional, déployant ses vignes en t
Condrieu est l'une des appellations blanches les plus envoûtantes du vignoble rhodanien, entièrement dédiée à un seul cé
La Côte-Rôtie est l'une des appellations les plus prestigieuses du vignoble rhodanien septentrional. Accrochés à des pen
Châteauneuf-du-Pape est sans doute l'appellation la plus célèbre du vignoble de la vallée du Rhône méridional. Posée sur
L'AOC Vacqueyras s'impose comme l'une des expressions les plus généreuses du vignoble rhodanien. Nichée au cœur de la va
La Clairette de Die est une appellation effervescente nichée dans la vallée du Rhône, autour de la ville de Die, dans la
Au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, l'AOC Cornas s'impose comme l'une des appellations les plus caractérielles
Inscrivez votre vignoble sur Vin-Web et bénéficiez d'une visibilité ciblée auprès des amateurs de l'appellation.