Logis de Folle Blanche est un domaine viticole familial implanté à Chaniers, en plein cœur des Charentes, à seulement quelques minutes de Cognac et à une heure de La Rochelle. Installée dans une typique demeure charentaise datée de 1600, la famille Paul Bossuet perpétue avec passion un savoir-faire artisanal au milieu des vignes.
Le domaine, membre des Vignerons Indépendants, élabore une gamme de produits charentais d'exception à partir notamment du cépage Folle Blanche : cognac, pineau, crèmes et liqueurs. Récompensé aux Concours Nationaux des Grands Vins de France, le vignoble répond aux exigences des appellations d'origine protégée européennes.
Le Logis de Folle Blanche propose une expérience oenotourisme accessible et authentique, avec une visite gratuite de la distillerie et des chais de vieillissement, commentée par le vigneron lui-même. La dégustation se déroule dans un cadre chaleureux et convivial, accueillant aussi bien les particuliers que les groupes et agences de voyages, pour une immersion unique dans l'univers charentais.