Cognac François Voyer et Cognac Vaudon sont deux maisons familiales établies à Échallat (16170), au cœur des Charentes. Héritières d'une histoire remontant à 1771, elles incarnent l'excellence cognaçaise en combinant la complexité et la puissance de la Grande Champagne avec la finesse et la légèreté des Fins Bois, deux des plus prestigieux crus de l'appellation.
Le vignoble est planté en Ugni Blanc, cépage emblématique de la région, vinifié avec une grande rigueur œnologique. Les cognacs issus de ces terroirs sont régulièrement récompensés par la presse spécialisée et médaillés d'or lors de concours internationaux, témoignant d'une recherche constante de qualité et d'authenticité.
Dans une démarche d'oenotourisme inspirée des grandes maisons spiritueuses, Cognac François Voyer et Cognac Vaudon proposent des visites et des séances de dégustation pour faire découvrir aux amateurs leurs méthodes de distillation traditionnelles en alambics charentais et l'histoire fascinante de ce domaine familial d'exception, noté 5/5 par ses visiteurs.