Vins Gaschy Paul est un domaine viticole familial fondé en 1938, implanté au cœur d'Eguisheim (68420), l'un des villages les plus emblématiques de la Route des Vins d'Alsace. Avec ses 9 hectares de vignoble répartis sur 25 ensembles parcellaires, dont les prestigieux Grands Crus Eichberg, Pfersigberg et Hengst, ce domaine alsacien incarne l'excellence et le savoir-faire transmis de génération en génération.
Le domaine propose une gamme complète de vins d'Alsace représentant l'ensemble des cépages alsaciens, issus de terroirs d'exception incluant les lieux-dits Fronenberg et Rosenberg. Engagé dans une démarche responsable, Vins Gaschy Paul a obtenu la certification Agriculture Biologique (AB) à partir du millésime 2012, après trois années de conversion, garantissant des vins biologiques authentiques et respectueux de l'environnement.
Dans une approche d'œnotourisme authentique, le domaine accueille ses visiteurs pour une dégustation de ses cuvées directement à la propriété. Une visite de cave sur rendez-vous est également proposée, offrant une immersion privilegiée dans l'univers de ce vignoble alsacien noté 4,9/5 par ses visiteurs.
Vins Gaschy Paul produit en 3 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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