Appellation Morey-Saint-Denis

Discrètement installée entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, l'AOC Morey-Saint-Denis est l'une des appellations les plus confidentielles de la Côte de Nuits. Ce vignoble bourguignon produit des vins rouges et, plus rarement, des vins blancs qui méritent largement le détour.

Entre puissance et élégance : le style des vins de Morey-Saint-Denis

Le Pinot Noir domine ici la production et donne des vins rouges qui trouvent un équilibre rare entre la puissance que l'on prête à Gevrey-Chambertin et la finesse aérienne de Chambolle-Musigny. Charnus, profonds et d'une belle tenue, ils possèdent un véritable potentiel de garde. Le Chardonnay, plus rare, signe quant à lui des vins blancs marqués par la tension et la minéralité propres à ce secteur de la Bourgogne. L'appellation abrite par ailleurs plusieurs Grands Crus, témoins de la qualité exceptionnelle de ses terroirs.

Une étape sur la Route des Grands Crus de Bourgogne

Traverser Morey-Saint-Denis, c'est emprunter l'un des plus beaux tronçons de la Route des Grands Crus. Le village, ses murs de pierres sèches et ses parcelles soigneusement délimitées composent un paysage d'une grande sérénité. Les vignerons de l'appellation accueillent volontiers les visiteurs pour une dégustation qui dévoile la subtilité de ce vignoble de la Côte de Nuits.

Souvent éclipsée par ses illustres voisines, l'AOC Morey-Saint-Denis récompense les amateurs curieux par des vins sincères et un terroir d'exception, au cœur de la Bourgogne des grands crus.