Le Domaine Gondard-Perrin est établi à Viré, en Bourgogne (71260), au cœur de l'appellation Viré-Clessé. Fondé en 2008 par Pierre Gondard, vigneron depuis 1981, le domaine perpétue une tradition familiale ancrée dans la commune de Viré depuis les années 1800. Depuis 2015, son fils Franz-Ludwig a rejoint l'exploitation, apportant une nouvelle génération à ce vignoble bourguignon.
Le domaine produit exclusivement des vins blancs et des vins effervescents, avec une gamme d'une dizaine de cuvées de Viré-Clessé ainsi qu'un Crémant de Bourgogne. L'ambition affichée est de révéler la typicité des terroirs locaux à travers chacune de ces cuvées, vinifiées sur les 18 hectares que compte l'exploitation.
Les amateurs d'oenotourisme peuvent se rendre directement au caveau du domaine pour une séance de dégustation, une expérience idéale pour découvrir l'authenticité et la diversité des cuvées proposées par cette famille de vignerons passionnés.