Oustal Anne de Joyeuse est un domaine viticole incontournable de l'oenotourisme en Languedoc, situé à Montazels (11190), au cœur du vignoble de Limoux. Fondée en 1929, cette cave coopérative regroupe 300 familles de vignerons sur plus de 3 200 hectares, perpétuant un savoir-faire ancré dans un terroir d'exception.
La cave propose une gamme de vins rouges et de vins blancs d'appellation Limoux, complétée par une large sélection en IGP Pays d'Oc. Les cépages cultivés incluent le Malbec, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Merlot, issus d'une viticulture raisonnée certifiée Protect Planet®. Ces cuvées sont régulièrement récompensées dans les grands concours et distinguées par le Guide Hachette.
Notée 4,9/5 sur Google, Anne de Joyeuse offre des expériences de dégustation dans ses trois points de vente autour de Montazels, permettant aux amateurs de vignoble et d'oenotourisme de découvrir toute la générosité des vins de Limoux directement auprès des producteurs.