Château Saint Jacques d'Albas est un domaine viticole familial implanté à Laure-Minervois (11800), au cœur de l'appellation Minervois, dans le sud du Languedoc. Niché entre la Montagne Noire et le Canal du Midi, à proximité de la cité médiévale de Carcassonne, ce château bénéficie d'un cadre naturel d'exception pour exprimer tout le potentiel de son terroir.
Le vignoble s'étend sur 26 hectares, protégés par plus de 60 hectares de forêt et de garrigue, ainsi qu'une chapelle du XIème siècle. Certifié Agriculture Biologique (AB), le domaine cultive ses vignes avec des méthodes respectueuses de l'environnement et privilégie des rendements raisonnés pour produire des vins bios de grande qualité, reflet authentique d'un terroir unique.
Le Château Saint Jacques d'Albas propose une expérience d'oenotourisme complète au cœur du Minervois : dégustation de ses vins primés directement au domaine, hébergement en gîtes pour un séjour immersif au sein du vignoble, et découverte d'un environnement naturel préservé, pour un voyage sensoriel inoubliable dans l'Aude.