Le Domaine Cailhol Gautran est un domaine viticole familial implanté au hameau de Cailhol, à Aigues-Vives (34210), au cœur du Languedoc dans la région Occitanie. Transmis de génération en génération, ce vignoble familial cultive une connaissance intime de son terroir minervois.
Le domaine produit une gamme complète de vins AOP Minervois : rouges, blancs et rosé, ainsi qu'un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois. Tous les vins sont certifiés Agriculture Biologique (AB), et le domaine propose également des vins sans sulfites ajoutés, témoignant d'un engagement fort en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement.
Dans une démarche d'oenotourisme, le Domaine Cailhol Gautran accueille ses visiteurs pour une dégustation au caveau accompagnée d'une visite des vignes. Pour prolonger l'expérience au cœur du terroir languedocien, un gîte est disponible à la réservation, faisant du domaine une destination complète pour les amateurs de vin bio et de nature.
Domaine Cailhol Gautran produit en 2 appellations.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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