Le Domaine Vordy est établi à Minerve (34210), au cœur du Pays Cathare et de l'appellation AOC Minervois, dans la région Languedoc. C'est ici que Thibaut et Hélène Vordy travaillent avec passion leurs vignes familiales, en harmonie avec leur environnement naturel.
Le domaine propose une belle gamme de vins bio certifiés Agriculture Biologique (AB), déclinée en vins rouges, rosés et blancs sous l'AOP Minervois. Les vendanges sont réalisées manuellement à maturité et les vinifications s'effectuent sans sulfites, pour des cuvées fruitées, épicées et équilibrées, fidèles à ce terroir d'exception.
Le Domaine Vordy offre une expérience oenotouristique complète : venez profiter d'une dégustation au caveau, découvrir le métier de vigneron au fil des saisons, et séjourner dans l'un des deux gîtes 3 épis pour profiter du calme et des paysages du vignoble minervoisien.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture possible hors saison et jours fériés. Contactez le domaine pour confirmer avant votre visite.
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